صناعة الثلج من باوشارم | دعم تبريد وحفظ الخضراوات

مع حلول فصل الصيف، تدخل مقاطعة شاندونغ ومقاطعة خنان، من بين مناطق أخرى، موسم ذروة حصاد البازلاء، والتي يشار إليها عادة باسم "مسامير البازلاء"، وترتبط بالمثل القائل "وجبة واحدة من مسامير البازلاء، كل وجبة هي مسامير البازلاء".

ومع ذلك، يواجه المشترون تحديًا في الحفاظ على نضارة اللوبيا خلال حرارة الصيف الحارقة. وبصفتها شركة متخصصة في الحفاظ على نضارة اللوبيا بالتبريد، تستفيد شركة باوشارم لصناعة الثلج من التكنولوجيا المتقدمة وخبرتها الطويلة في هذا المجال لتطوير حلول تبريد وحفظ شاملة للمشترين. يضمن هذا الحل مذاقًا مثاليًا، من الحصاد إلى الاستهلاك.

أولاً، يتم فرز اللوبيا ونقعها في ماء نظيف لخفض درجة حرارتها، مع إضافة مكعبات الثلج بشكل مستمر إلى الماء لإبطاء الأكسدة.

تلعب آلات صنع مكعبات الثلج من باوشارم دورًا محوريًا في نقل اللوبيا. تُوضع مكعبات الثلج في الشاحنة، وتُحمّل اللوبيا بطبقة من اللوبيا وطبقة من مكعبات الثلج، مما يُثبّط عملية الأيض. تضمن هذه الطريقة بقاء اللوبيا عند درجة حرارة تقارب 20 درجة مئوية أثناء النقل لمسافات طويلة، مما يُحافظ على نضارتها وجودتها.

تتميز آلات صنع مكعبات الثلج بالتبريد المباشر من شركة باوتشرم، المُطوّرة والمُصنّعة داخليًا، بقدرتها على إنتاج ثلج عالي الصلابة، ومقاوم للذوبان، وقدرة تخزين تبريد عالية. وقد خدمت هذه الآلات أكثر من 1000 عميل من الشركات الكبيرة والمتوسطة.